Кухня: морская, японская.
В проекте "ЯпонаХата" удалось с одной стороны сделать японские деликатесы доступными широким слоям населения (стоимость блюд начинается с 2,25 грн, а приготовление занимает считаные минуты), при этом сохранить высокие стандарты качества приготовления (наши мастера работают только по традиционным японским рецептам).
С другой стороны - клиенты имеют возможность окунуться в атмосферу японского суши-бара: к этому располагает и дизайн наших заведений, и обслуживание - все блюда готовятся на глазах у клиентов, что вселяет в них уверенность в качестве и свежести ингредиентов.