Суши-бар "Нобу" представляет днепропетровским гурманам высочайший уровень японской кухни. И основой широкого меню ресторана являются, конечно же, суши и сашими. Кулинарные изыски поваров суши-бара радуют глаз не меньше, чем вкусовые ощущения от японской кухни.

Блюда, создаваемые поварами-японцами, приближены к европейским вкусам. При этом и продукты, и способ их приготовления - традиционно японские. Продукты в "Нобу" привозят со всего мира. Рыбу – из Норвегии, Финляндии, Америки, а рис и специи – из Японии. Для "правильных" суши подходит только этот рис, поскольку он белее и эластичнее.
Большой выбор японских блюд в современной интерпретации, 24 вида суши. Вкуснейшие японские специалитеты, которые можно попробовать только в "Нобу" (например, десерт "Нобу" - японское мороженое в горячем шоколаде). Разнообразнейший ассортимент бара включает саке, разные сорта японского пива и сливового вина. Приятный музыкальный лаунж-фон и, близкий к традиционному, японский интерьер.
Организация банкетов, фуршетов, выездное обслуживание. Блюда на вынос, доставка. В ресторане 90 посадочных мест, два просторных зала и 2 уютных кабины.